Alberto Oppi

alias "Valentino Mazzola".
Sono nato a Torino e diventato romagnolo (Rimini) per amore. La passione per i sapori e gli odori me l'hanno trasmessa i miei splendidi genitori. Sono un cultore della cucina tradizionale ma sono sempre pronto alla sperimentazione.
Gestisco il blog www.iltovagliolo.blogspot.com, che è diventata per me una vera passione, e dove sono conosciuto come "Valentino Mazzola".