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Fabrizio Fiorani

 


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Sono il secondo Pasticcere de La Pergola at Rome Cavalieri Waldorf Astoria, insieme al Maestro Heinz Beck ed allo chef pasticcere Giuseppe Amato, svolgo il mio lavoro con passione e dedizione. Prima di approdare alla corte di Beck, ho lavorato nei "Relais et Chateaux" La Posta Vecchia, il Pellicano e L'Enoteca Pinchiorri.