Francesco Cibelli

Durante la mia carriera ho avuto la fortuna di poter lavorare in alcuni dei più lussuosi alberghi in europa, come Barman.
A londra al "Library Bar" del The Lanesborought Hotel come e poi 6 anni dopo al Le Caprice dining restaurant come assistant bartender, in Italia Cristallo di Cortina d'Ampezzo, Palazzo Sasso ravello Costiera Amalfitana, Romeo Hotel Napoli.
Nel 2008 sono stato Miglior Best Student JWC Europe.
Il mio progetto attuale si chiama Puteca dove cerco di proporre un concetto di panino di qualità accostato ad un concetto di Street Food chiamato "Verace".