Luca Loris Barbiero

Luca Loris Barbiero nato a Torino il 21 settembre 1979 , cresciuto da sempre in mezzo alla passione per il buon cibo. Da sempre appassionato alla continua ricerca di sapori nuovi e talvolta esotici. Completamente autodidatta la sua formazione avviene su oltre 200 libri di cucina di ogni tipologia. Oggi ha un piccolo locale nel centro storico di Torino in cui propone la sua cucina in chiave street, dove piatti di cucina creativa si affiancano a preparazioni tipicamente da cibo di strada in cui la qualita' degli ingredienti ricopre un ruolo fondamentale. La sua e' una cucina in movimento, in continua evoluzione e chi entra nel suo locale sa che difficilmente troverà 2 volte la stessa cosa.