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Rocco Bruno

 


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Rocco Bruno nasce a Carbonara di Bari nel 1967. Da sempre appassionato di enogastronomia, ha svolto diverse esperienze nelle cucine di vari ristoranti romani. Attualmente lavora come sommelier presso Palatium, Enoteca Regionale del Lazio. Pioniere del foodblogging, cura il proprio sito web (www.roccoeisuoifornelli.it) da molti anni. È anche autore di due pubblicazioni: "Gambe sotto il tavolo", libro fotografico di cucina tradizionale e non (2007), "Bozzetti", raccolta di racconti di vita vissuta. Attualmente lavora a una nuova pubblicazione.