Sara Nassi

Ho 23 anni e sono nata a Mohammedia, Marocco ma dall'adolescenza mi sono trasferita con la famiglia alla quale sono molto legata in Italia, un paese della quale non posso più fare a meno e che sento ogni giorno sempre più mio.
La mia inesauribile passione per la cucina nasce all'arrivo in Italia quando un giorno andai a trovare mia zia al ristorante e la vidi saltare delle semplicissime verdure in padella ma mentre lei era tutta presa dal lavoro quell'inebriante ed esplosivo profumo di primavera e quel bellissimo mix di colori vivi accese in me una passione che tutt'oggi coltivo ancora.
Dopo aver frequentato l'istituto alberghiero di Marina di Massa ho iniziato a lavorare come aiuto presso un noto ristorante stellato di Forte dei Marmi.