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Ricetta inserita il giorno 19-10-2016 alle ore 21:43:31

3 Cioccolati ai 3 gemelli... Anna al bianco, Manuel al latte, Mattia al Fondente

Moltiplicare il dosaggio per 3 tipi di cioccolato

Impastare a freddo tuorli, maizena e zucchero e aggiungere il latte e portare a ebollizione e fare una crema e aggiungere la colla di pesce ammollata.
Lasciare raffreddare la crema.
Mantecare in planetaria la crema fredda aggiungendo la panna be...

Ricetta inserita il giorno 28-04-2016 alle ore 06:21:38

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Alessandro Romano: Chiocciole.it... Lasagnette con patate, salame di gamberi rossi di Sicilia e punta di asparagi

Questa ricetta richiama sicuramente la fusione della nostra pasta e patate napoletana con un tocco di innesto primaverile e di innovazione per la presenza degli asparagi e del salame di gamberi rossi di Mazara del Vallo a mo' di cruditè.
Per la preparazione delle patate procederemo preparando un...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 10-10-2013 alle ore 22:13:14

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...