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La Bacheca del Blog di: dicarloantonino.blogspot.it
Sono nato nelle fredde terre della Germania e trasferitomi in Sicilia dove ho le mie origini, inizio a muovere i miei primi passi nella gastronomia subito dopo il diploma di scuola alberghiera, iniziando un lungo percorso che mi porterà ai giorni nostri, dove mi sono formato collaborando con grandissimi chef, viaggiando in lungo e in largo per tutta l'Italia, scoprendo e apprendendo le tradizioni culinarie della nostra terra, ricchezze che la natura ci ha dato in dono che con abilità e maestria abbiamo saputo trasformare in arteculinaria riscuotendo un enorme successo in tutto il mondo, e tramandando ai giovani tutto il mo sapere e continuo ad amare l'arte gastronomica e continuo a creare nuovi piatti tutti da ammirare e da gustare.
tagliare a fette il filone di pane dello spessore di circa mezzo cm. fate dorare in forno.
prendete il prosciutto crudo e tagliate a strisce arrotolatele e sovrapponete sui crostini .
tagliate i fichi in 4 parte e adagiateli sui crostini spolverare con dei semi di papavero , decorate i crostini co...
Ricetta inserita il giorno 20-01-2014 alle ore 09:07:17
Tagliare le verdure a cubetti piccoli friggere i cubetti di melenzane e di zucchina mettere in una ciotola tutte le verdure e condite con olio sale pepe e le foglie di basilico tritate .
Sbucciate i gamberi lasciando la coda finale attaccata , con un coltellino appuntito eliminate l'intestino del ...
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...