ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie.
Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.
×INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.
Ezio Marinato è nato il 31/10/1965 a Pordenone.
Dal 1985 gestisce con i suoi famigliari il panificio di famiglia.
Vincitore di varie gare nazionali ed internazionali fra cui i Campionati Europei di Panificazioni a Bulle (Svizzera) nel 2002 e il premio Mondiale Gusto e Tradizione di Lione (Francia) nel 2007.
Dal 2013 collabora con il molino Grassi per la linea di farine biologiche.
Dal 2013 è docente di panificazione presso la scuola di cucina Master della Cucina Italiana di Vicenza, in collaborazione con Massimiliano Alajmo.
Dimostratore di panificazione in varie fiere tra cui Rimini, Massa Carrara, Lussemburgo, Verona.
Ha partecipato a varie trasmissioni televisive tra le quali Uno Mattina, la Vita in Diretta, Linea Verde e in TV locali.
sono presenti 2 messaggi messaggi visualizzati: dal n° 1 al n° 2 partendo dall'ultimo inserito
Ricetta inserita il giorno 10-02-2016 alle ore 16:35:58
[b]Pasta brioche:[/b]
Impastare farina, lievito, latte e uova, poi lentamente gli zuccheri ed in fine il burro.
Passare l'impasto in frigo per 12 ore circa.
[b]Frolla montata alla cannella:[/b]
Montare il burro con lo zucchero, unire lentamente le uova poi le farine, formare dentro gli stampi ...
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...