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Mondate cicale e aglio.
In una padella fate sudare le cicale con l'olio e l'aglio, innaffiate con il brodo vegetale. Fate sobbollire per 10 minuti circa, profumando con del peperone crusco e pepe. Schiumate, se necessario, e infine filtrate con un colino, recuperando dalle cicale solo i filetti pul...
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...