ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie.
Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.
×INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.
Il mio nome è Giuseppe Ligiato, nato a Trapani (Sicilia), tra il calore e gli odori della mia terra, il 10 Agosto 1991.
Da piccolo sono stato sempre alla ricerca di prodotti genuini, ottimi abbinamenti di odori, sapori e colori, che in particolare solo il meridione può donarti.
Faccio il cuoco, da quando avevo sedici anni solo ed esclusivamente per passione, cercando sempre di esaltare quelli che sono il gusto, l'olfatto e la vista. Definisco quella che è la cucina come una storia d'amore, perchè di giorno in giorno mi da quella forza di andare avanti e cimentarmi in nuove tentazioni di gusto, ma bisogna innamorarsi.
"Far cucina significa essere un'artista, perchè solamente il cuoco può farla diventare arte".
sono presenti 2 messaggi messaggi visualizzati: dal n° 1 al n° 2 partendo dall'ultimo inserito
Ricetta inserita il giorno 24-02-2017 alle ore 18:05:49
All'interno di una casseruola, inserite l'acqua, le scorze d'arancia, le foglie di alloro, sale, pepe e una noce di burro; portate ad ebollizione a fuoco lento. Inserite, successivamente, il succo d'arancia e il miele, procedete con la cottura a fuoco moderato per circa 30 minuti fino ad ottenere un...
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...