Ricetta inserita il giorno 24-07-2018 alle ore 09:30:57

Spaghetti di Gragnano IGP con pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP

Pulire e sbucciare gli spicchi 'aglio.
Mettere sul fuoco una capiente padella con l'olio e l'aglio schiacciato e lasciarlo imbiondire.
Pulire e schiacciare i pomodorini, aggiungerli all'olio nella padella, salare a gusto e cuocere a fuoco moderato per qualche minuto.
Cuocere gli spaghetti in acqu...

Articolo inserito il giorno 21-07-2018 alle ore 18:26:00

C'è un cuore rosso nel ventre del Vesuvio: il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP

Filmato inserito il giorno 09-07-2018 alle ore 08:56:28

Il pomodorino del piennolo del Vesuvio con Pasquale Imperato al Tg3 Campania

Ricetta inserita il giorno 01-07-2018 alle ore 12:54:57

Focaccia con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP

Spianare l'impasto in una teglia da forno, precedentemente oleata.
Spezzettare, anche solo con le mani, i pomodorini sull'impasto.
Schiacciare lo spicchio d'aglio e distribuirlo sulla focaccia.
Spolverare di origano e salare a gusto.
Infornare in forno preriscaldato a 250° C e lasciare cuocere ...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 28-02-2018 alle ore 16:50:44

Benvenuti in The Food Center

Vi do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di vostro gradimento.
Seguiteci, a breve troverete tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Pr...