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Nato a Napoli da padre operaio e mamma casalinga, terzo genito di 7 figli, le mie prime esperienze nei laboratori di pasticceria risalgono all'adolescenza, prima su tutte la pasticceria Di Fiore di Angelo e Cristina. Da lì è continuata la salita incontrando non poche difficoltà tra vari sacrifici, poi ho conosciuto mio suocero Ciro Tortorella, grande maestro per me di vita e pasticceria, il quale mi ha insegnato tutto della pasticceria e della decorazione. Mentre scrivo di lui mi viene un magone, mi manca tantissimo, e se oggi sono quello che la gente dice di me, lo devo a lui, grazie.