Sono nato a Bari nel 1964.
La mia passione per l'arte culinaria inizia già da piccolo nella mia città ( Bari Vecchia ) dove ho vissuto con la mia bisnonna, e ho iniziato ad apprezzare le donne che per strada facevano la pasta fresca e mi incuriosiva anche il modo in cui veniva cucinata.
Ho frequentato l'Istituto Alberghiero Artusi di Forlimpopoli.
Nel mio bagaglio oggi c'è molta esperienza in arte culinaria, mi piace revisionare ricette di una volta e creare piatti con ricette e sapori nuovi.
Oggi svolgo la mia attività di chef nel locale "L'Ultimo Peccato" dove l'immaginabile della cicina si fa anche cucina vegana e chef a domicilio.

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