Laura Rangoni

Laura Rangoni

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	Laura Rangoni 40100 - Bologna

partecipazione a

Una Ricetta al Giorno

il libro

Risotto con castagne, tartufo ed erba cipollina (30/11)

Visibilità Mensile

	2017	2018	2019
Gennaio	1.081	2.728	2.320
Febbraio	1.882	2.314	2.076
Marzo	1.670	2.306	1.836
Aprile	1.636	2.336	1.351
Maggio	1.881	2.086	1.226
Giugno	1.456	1.895	1.570
Luglio	1.575	2.052	1.888
Agosto	847	1.772	1.808
Settembre	1.318	1.335	2.308
Ottobre	1.639	2.200	2.740
Novembre	2.003	2.372	1.442
Dicembre	2.369	1.934	0

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STATISTICHE DEL BLOG

Laura Rangoni, laureata in Lettere presso l'Università degli Studi di Milano, giornalista, iscritta all'ASA (Associazione Stampa Agroalimentare), degustatore ONAV e sommelier, è tra i più diffusi autori italiani contemporanei di cucina, specializzata nella ricerca dei prodotti tipici e delle preparazioni regionali.
Studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell'alimentazione e della gastronomia, ha, al suo attivo, un centinaio di pubblicazioni, tra saggistica e manualistica per editori quali Giunti, Mursia, Newton & Compton, Xenia, ecc.
Per l'elenco dei libri www.laurarangoni.com
Per anni ha scritto su un quotidiano a diffusione nazionale e su numerose riviste di settore.
È presidente del CeSTAEG (Centro Studi Tradizioni Alimentari Eno Gastronomiche) nonché direttore del settimanale di enogastronomia http://www.cavoloverde.it