Lo Chef Nunzio Asilo è nato a Torre del Greco (NA) Classe 1972 Sin da piccolo appassionato di musica e cucina , dopo gli studi si lancia nel hinterland Napoletano come Disk-Jockey.
Dopo alcuni anni accantona la musica e si dedica completamente alla cucina perfezionandosi nei Ristoranti e Alberghi della zona Vesuviana (Capri, Sorrento, Monte Faito, etc.) Poi la grande sfida internazionale su Navi da crociere Costa, MSC, traghetti Grimaldi Group, Snav, Toremar. In questi anni che ha girato il mondo lo chef ha acquisito tanta esperienza anche nel The Carving Frutt (intagli di frutta e verdura) apprendendo l'arte dell'intaglio da maestri Thailandesi.
Oggi Lo Chef Nunzio propone piatti Locali Regionali Nazionali Internazionali; Creatore di tante ricette come i famosi Tagliolini cozze e limone, Sformatini di capesante e friarielli, Calamari ripieni con salame ricotta e peperone.

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