Un grande esempio di tradizione brassicola che ha saputo valorizzare e utilizzare in parte le proprie risorse territoriali. La birra San Gabriel rispecchia lo stile austriaco e bavarese ed è per questo molto apprezzata anche allestero.
Un birrificio artigianale che dal 1997 esalta e manda in estasi il palato di chi sceglie leccellenza di questo marchio.