Dal 1876 il Pastificio Gentile produce in modo rigorosamente artigianale una pasta unica nel suo genere e fedele alla tradizione. Un incessante percorso di ricerca attraverso il Sud Italia con l'intento di offrire le migliori varietà di grano duro per garantire bontà ed eccellenza dei valori nutrizionali. A contraddistinguere il Pastificio Gentile è sicuramente la Pasta di Gragnano, che impiega il metodo di essiccazione "Cirillo", naturale e in grado di preservare il profumo e la tenacità della pasta attraverso un processo lento e laborioso