21/02 ore 13.00 - EmozioNando - Salerno - Pranzo per I Bambini di Manina del Madagascar

21 Febbraio 2016
ore 13.00

EmozioNando Ristorante
Via Montestella di Ogliara - Salerno (SA) - Traversa di fronte al civico 21
Telefono: 0892854945

L'Associazione Spaghettitaliani e EmozioNando Ristorante
presentano:

Pranzo di beneficenza per raccogliere fondi per I Bambini di Manina del Madagascar
preparata dallo Chef Nando Melileo

Come negli anni scorsi l'Associazione Spaghettitaliani dedicherà l'ultima parte dell'anno per raccogliere fondi per aiutare bambini poco fortunati, seguendo un percorso iniziato nel 2013 con i Bambini di Beslan, continuato nel 2014 con i Bambini dei reparti di oncologia e di diabetologia del I Policlinico di Napoli. Quest'anno l'associazione raccoglierà dei fondi per i Bambini del Madagascar con varie iniziative fra cui la vendita di biglietti per un mega-Cesto con prodotti di qualità donati dalle aziende che hanno voluto in questo modo dare il loro contributo per la raccolta fondi, che verrà sorteggiato durante uno degli eventi da noi organizzato fra Febbraio e Marzo del 2016 e vari altri eventi fra cui la Cena di gala che si è svolta il 19 Dicembre ad Ercolano (NA) nella splendida Villa Signorini. Questa volta faremo visita al Ristorante EmozioNando dove lo Chef Nando Melileo, giovane Chef già affermato ed molto apprezzato, patron del Ristorante, ci preparerà un menu ideato per l'occasione.

Menù:

LA SFOGLIATELLA
Duetto di sfogliatella aperta al fior di ricotta con carpaccio di podolica e misticanza al vin cotto e yogurt

PRIMI
Mezzi paccheri al datterino giallo in guazzetto di vongole veraci e sentore di liquirizia calabra
Raviolo aperto al pomodorino del piennolo del Vesuvio con spuma al formaggio bufalino e provola di Agerola

SECONDO
Maialino nero di Calabria con composta di mele annurche scarola ripassata e patate fondenti

DOLCE
Pavè di ananas caramellata con parfait alla vaniglia

in abbinamento:
Silicata 2010 Rosso prodotto dall'Azienda Selvanova di Castel Campagnano - Caserta
Liquori e Rosoli prodotti da Distilleria Italiana

Costo della Cena: 28 Euro (compreso 1 biglietto per il sorteggio del mega-Cesto)
prenotarsi al più presto visto il numero ridotto dei posti disponibili

per informazioni e per prenotarsi:
0817712661 - 3938744749 - 3471198517 - 0892854945

Sarà anche l'occasione per passare una domenica insieme in una zona periferica di Salerno dove si gode di uno splendido panorama, e se il tempo sarà clemente potremo anche godere dell'aria aperta dal terrazzo del ristorante...

I BAMBINI DI MANINA DEL MADAGASCAR
A Nosy Be (un'isola del Madagascar) vive una donna italiana di nome Manina, insegnante di filosofia in pensione. Arrivò nel 1997 per trascorrervi una vacanza e affascinata dal posto decise di trasferirsi stabilmente.
"Vivendo l'isola venni a contatto con le problematiche locali e con la condizione in cui gravavano molti bambini, sia dal punto di vista fisico che da quello dell'istruzione."
Iniziò così a pagare la retta scolastica ad alcuni bambini. In poco tempo le richieste si moltiplicarono. Cominciò a costruire alcune scuole e stipendiare i maestri. Le prime strutture ospitavano 120 bambini, oggi le scuole di Manina sono 200 e più di 12.000 i bambini che vi accedono gratuitamente.

Aziende che stanno partecipando con i loro prodotti al mega-Cesto (in aggiornamento):
Agriturismo Corbella - Cicerale - Salerno
Agriturismo Fontanelle - Pontelatone - Caserta
Associazione Spaghettitaliani - San Giorgio a Cremano - Napoli
Azienda Agricola Km0 Flegreo - Monte di Procida (NA)
Birrificio Hibu - Burago di Molgora - Monza e Brianza
Calabria Street 2.0 - Cosenza
Cantina del Mare - Monte di Procida (NA)
Cantine Mediterranee - Napoli
Caseificio Terracciano - Giuliano in Campania (NA)
Distilleria Italiana - Napoli
Galameo - Napoli
Gastronomia Arfè - Napoli
Karma - Alife - Caserta
Laboratorio del Gusto - Napoli
La Campagnola - Castellammare del Golfo - Napoli
Maneba - Striano - Napoli
Selvanova - Castel Campagnano - Caserta
Selve - Donnas - Aosta
Serrocroce - Monteverde - Avellino

ASSOCIAZIONE SPAGHETTITALIANI
Via Salvo d'Acquisto, 6 - San Giorgio a Cremano (NA)
Telefono: 0817712661