15/09 Festa del Peperone di Pontecorvo DOP

L'unicità del Peperone cornetto DOP di Pontecorvo è certo impareggiabile ed ineguagliabile. Il vanto d'un prodotto unico lavorato artigianalmente di cui Pontecorvo è il simbolo principale. In questo clima oggi, dalle 19,30 si celebra la 3° "Festa del Peperone di Pontecorvo DOP", con un percorso di degustazione itinerante nel pieno centro storico insieme a giochi, spettacoli viaggianti e per bambini, mercatino Campagna Amica, musica live. Un sentimento di dedizione alla propria Terra avvertito da tutti i pontecorvesi e, naturalmente, gli altri Comuni che rientrano nella Reale del Peperone DOP con un'identità che nasce da lontano e con l'orgoglio del futuro, anche con la determinazione del Consorzio di Tutela del Peperone di Pontecorvo Dop. Come nelle trasparenti parole di Nadia Belli, Vice Sindaco e Assessore all'Agricoltura di Pontecorvo: "Anche quest'anno diamo rilievo ed attenzione alla nostra eccellenza il Peperone DOP di Pontecorvo, coinvolgendo nella preparazione del menù le attività gastronomiche locali con un evento che sta crescendo nell'arco degli anni e per cui si prevede la partecipazione di tanta gente. Auspicando soprattutto la partecipazione dei pontecorvesi visto come siamo fortunati ad avere un prodotto eccellente che possa fare da richiamo per il turismo enogastronomico ed esserne orgogliosi promuovendolo il più possibile". Il tutto con un itinerario, che documenteremo passo dopo passo, che prevede peperone cacio ed ova a La Ciociara; quindi i fusilli con salsiccia e crema di peperone di Pontecorvo nello spazio Peperdop di Claudia Natoni e col tocco magico degli appassionati e chef Cristina Todaro, Claudio Bardi e Claudio Natoni (noto protagonista intorno al mitico "Chef allo sbaraglio" da oltre 10 anni insieme ad amici impegnati come Vittorio Natoni od il Presidente di Giuria Angelo Sparagna). A seguire, il Peperone DOP ripieno de La Piazzetta e quindi il trancio di pizza al peperone di Byblos. Gusto e profumi che continuano ad esaltare anche con la frittura di pesce al Peperone DOP nello stand de Il Borgo e poi con la salsiccia e peperoni pontecorvesi DOP della Macelleria della Posta, per terminare dolcemente con la crema di gelato artigianale ed un tocco di Peperone DOP dello storico Bar Prata. Un'occasione speciale per conoscere e degustare un prodotto della terra originale e singolare nella sua dolcezza tipica con enorme digeribilità ed una formidabile versatilità in cucina per ogni appassionato e tutti i consumatori...
Evviva!!!