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Le Foto del Giorno

le fotografie più appetitose di spaghettitaliani

 

settimana dal 31-01-2022 al 06-02-2022

con le foto di: Ristorante Lago Grande

Cucina tipica tradizionale lucana con piatti preparati dalla Chef proprietaria del Ristorante Silvana Felicetta Colucci.

 

le Foto del Giorno di Ristorante Lago Grande

 

Tris di gnocchi senza glutine e lattosio al basilico e parmigiano

 

Brasato di vitellino al vino aglianico del vulture, noci e zafferano lucano

 

Girasole allo zafferano di Ripacandida e cacao ripieno di ricotta podolica e tartufo estivo, con scaglie di funghi porcini trifolati e noci

 

Baccalà e peperoni cruschi lucani

 

Caramelle di pasta all

 

Rosone di semola di grani antichi ripieno di stracciatella lucana ed asparagi selvatici, al filetto di pomodoro e vellutata di asparagi

 

Fusilli al ferretto con salsiccia lucanina fresca, tarallucci al finocchietto croccanti aromatizzati con polvere di peperone crusco lucano e scaglie di caciocavallo podolico

 

Food Porn SI

 

 

 

 

 

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