Liquore di fragole - Luigi Farina alias Il Cuochino - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.

 

Traslate:   francese   giapponese   inglese   portoghese   spagnolo   tedesco

Le Ricette d'Autore su Telegram
visualizza statistiche

 

Liquore di fragole

Liquori

 

Liquore di fragole

Ricetta inserita in archivio da Luigi Farina alias Il Cuochino il 15/07/2005 alle ore 10.10.36



Ricette d'Autore


Autore della Ricetta:

Luigi Farina

Blogger

 

 

Ingredienti:

fragole 500 g
vino bianco dolce 2 dl
alcol per liquori 5 dl
zucchero 500 g
limone 1
vaniglia 1 baccello

 

Esecuzione:

Spremete il limone e ricavatene il succo.

Pulite le fragole, lavatele nel vino bianco dolce, scolatele e fatele asciugare su un canovaccio.

Mettetele in un vaso, con chiusura ermetica, insieme all'alcol, alllo zucchero, al succo di limone e al baccello di vaniglia spezzetato.

Chiudete ermeticamente il vaso e riponetelo in un luogo fresco e asciutto per 20 giorni, avendo cura di agitarlo qualche volta al giorno.

Dopo i 20 giorni, aggiungete 3 dl di acqua e filtrate tutto con una garza.

Mettete il liquore in 2 bottiglie di vetro scuro da mezzo litro ciascuna con chiusura ermetica, chiudetele e riponetele in luogo fresco e asciutto.

Il liquore sarà pronto dopo 1 mese e si conserva bene anche per 1 anno.

Note:

In questo modo si otterrà circa un litro di liquore.

 



 


Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
Basta scaricare il modulo con la dichiarazione di paternità, compilarlo in tutte le sue parti a mano e inviarcelo (va bene anche una fotografia) all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com.

dichiarazione di paternità


 

 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento


Non sono presenti commenti in questa Ricetta


Buon pomeriggio anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

Non hai un account? registrati o registra la tua attività.

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

 

 

 

 

Pacchetto Ristorazione

Menù digitale multilingue e Servizio QRCode, Assistenza Marketing, Tenuta del Registro delle Presenze, ...

nuove opportunità e servizi innovativi per aumentare il tuo business