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Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 21/11/2012 alle ore 16.19.00

Mattonella di formaggio

Antipasti freddi e salatini

Ricetta del giorno 28-04-2019

 

 

immagine non disponibile

Dosi per: 4

pomodori 2
ortaggi misti 100 g
lattuga qualche foglia
crescenza 200 g

 

 

Esecuzione:

Lessare gli ortaggi.

In una ciotola amalgamare il formaggio con gli ortaggi e con 1 pomodoro tagliato a dadini.

Versare il tutto in uno stampino rettangolare rivestito di stagnola e mettere in frigorifero per 2 ore.

Sformare la mattonella su un piatto da portata e decorare con l'altro pomodoro tagliato a spicchi e le foglie di lattuga.

 

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