Antipasti freddi e salatini
Ricetta inserita in archivio il 21/11/2012 alle ore 16.34.08
Autore della Ricetta:
3 mozzarelle
5 filetti di acciughe
1 cucchiaio di capperi
basilico
prezzemolo
menta
olio extra vergine d'oliva
sale q.b.
Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto da portata.
Frullare insieme i filetti di acciuga, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con l'olio sufficiente a formare una salsina.
Versare la salsina sulla mozzarella e farla riposare per circa 30 minuti prima di servire.
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