Purea di arance - Gaetano Basile - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: TUTTE LE SEZIONI E I SERVIZI DI SPAGHETTITALIANI SONO GRATUITI.


Le Ricette inserite da:
Gaetano Basile



             

 

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 20/02/2018 alle ore 17.39.18

Purea di arance

Frutta, sciroppi, frullati

 

 

immagine non disponibile

Ingredienti:

arance
uova
latte
zucchero
pistacchio tritato
banane
fragole
limone

 

Esecuzione:

Grattugiare la scorza delle arance.
Fare bollire il latte e unire la scorza. Lasciare in infusione.
Mettere i tuorli in una terrina con lo zucchero, mescolare finché il miscuglio diventa bianco e cremoso.
Incorporare, sempre mescolando, il latte profumato all'arancia, portare a ebollizione.
Versare la crema nella terrina. Aggiungere un pizzico di sale agli albumi e montarli a neve. Poi unire alla crema tiepida.
Versare in una coppa, spolverare con il pistacchio e mettere in frigorifero per qualche ora.
Sbucciare le banane, tagliare a fette le arance.
Mettere la frutta in una insalatiera e spolverare con lo zucchero.
Fare raffreddare in frigorifero e servire la macedonia con la purea d'arancia.


Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
Basta scaricare il modulo con la dichiarazione di paternità, compilarlo in tutte le sue parti a mano e inviarcelo (va bene anche una fotografia) all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com.

dichiarazione di paternità


 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento


Non sono presenti commenti in questa Ricetta


Buon giorno anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

Non hai un account? registrati o registra la tua attività.

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 11/07/2020 :
834.603

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 05/07/2020 al 11/07/2020 :
5.418.402

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 11/07/2020 :
9.042.972

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 11/07/2020 :
157.703.755