Interiora, frattaglie
Ricetta inserita in archivio il 10/03/2006 alle ore 18.54.09
prezzemolo 1 ciuffo
limone 1
fegato a fette 300 g
farina 50 g
burro 30 g
Infarinate leggermente le fette di fegato di vitello e mettetele nel burro bollente facendole dorare a fiamma viva.
Aggiungete il succo di limone ed il prezzemolo tritato e servite.
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Buona sera anonimo
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