Pasta in salsa di formaggio - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: TUTTE LE SEZIONI E I SERVIZI DI SPAGHETTITALIANI SONO GRATUITI.


Le Ricette inserite su spaghettitaliani



 

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 23/01/2005 alle ore 17.29.29

Pasta in salsa di formaggio

Pastasciutte

 

 

immagine non disponibile

Dosi per: 4

pasta corta 400 g
noce moscata 1 grattugiata
latte 1 bicchiere
farina ½ cucchiaio
parmigiano grattugiato 6 cucchiai
burro 40 g
sale q.b.

 

 

Esecuzione:

Unite a poco a poco alla farina metà del latte facendo attenzione a non fare formare grumi.

Ponete sul fuoco dolce e, mescolando, fate addensare il composto, unendo poco alla volta il rimanente latte.

Unite la noce moscata, il parmigiano e salate a gusto.

Lasciate su fiamma minima, sempre mescolando, per tenere calda.

Fate cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salate, scolatela e conditela con il burro e la salsa.

Servite ben calda.

 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento


Non sono presenti commenti in questa Ricetta


Buona notte anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

Non hai un account? registrati o registra la tua attività.

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 29/05/2020 :
748.375

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 17/05/2020 al 23/05/2020 :
5.489.555

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 29/05/2020 :
24.510.038

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 29/05/2020 :
120.832.330