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Ricetta inserita in archivio il giorno 02/03/2006 alle ore 16.12.58

Misto di verdure alla griglia

Verdure, legumi, patate

 

 

immagine non disponibile

Dosi per: 4

cipollotti freschi
gambi di sedano
1 peperone
1 zucchina genovese
1 melanzana
patate
burro all'aglio

 

 

Esecuzione:

Pulite i cipollotti freschi e i gambi di sedano, tagliate a falde il peperone dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi, tagliate a fette la zucchina e la melanzana. Lavate tutta la verdura ed asciugatela bene.

Pulite e lavate le patate, grigliatele avvolte alla stagnola e spalmate con il burro all'aglio, grigliate tutte le altre verdure.

Disponete in un piatto da portata tutte le verdure e le patate.

 

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