Contorni
Ricetta inserita in archivio il 28/03/2006 alle ore 11.32.27
Autore della Ricetta:
uvetta 25 g
spinaci 750 g
sale q.b.
pinoli 25 g
olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
burro 50 g
aglio 1 spicchio
Lessare gli spinaci in acqua leggermente salata.
In una padella far soffriggere l'aglio con l'olio e il burro, levare l'aglio, aggiungere gli spinaci ben scolati, l'uvetta ammollata nell'acqua, i pinoli, mescolare bene e cuocere per circa 10 minuti.
Regolare di sale, adagiarli su un piatto da portata e servire.
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Buona notte anonimo
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