Frutta, sciroppi, frullati
Ricetta inserita in archivio il 28/03/2006 alle ore 12.07.45
Autore della Ricetta:
pesche gialle 800 g
il succo di mezzo limone
zucchero a velo 150 g
panna 2 dl
Lavate le pesche, asciugatele con un canovaccio, sbucciatele, privatele del nocciolo, tagliatele quindi a pezzetti.
Montate la panna con una frusta elettrica.
Ponete nel bicchiere del frullatore due terzi dei pezzetti di pesche, lo zucchero a velo e il succo di limone, frullate amalgamando bene i componenti.
Versate il frullato in una terrina, incorporate i pezzetti di pesche rimasti e delicatamente la panna montata.
Versate il frullato nelle coppe individuali, ponetele in frigorifero e lasciategliele fino al momento di servire.
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