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Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 01/03/2006 alle ore 10.15.27

Dessert di pere

Dolci con la frutta

 

 

immagine non disponibile

Dosi per: 4

pere 4
pistacchi q.b.
vaniglina 1 bustina
panna liquida 1/4
vino bianco 1 bicchiere
zucchero a velo q.b.
zucchero semolato 100 g

 

 

Esecuzione:

Sbucciare le pere, privarle del torsolo e cuocerle intere nel vino, poca acqua e zucchero. Sgocciolarle e metterle in una coppa.

Montare la panna e mescolarvi lo zucchero a velo e la vaniglina.

Versare la crema sulle pere e servire decorando con i pistacchi tritati.

 

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