Dolce spumoso di fragole - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.

 

Traslate:   francese   giapponese   inglese   portoghese   spagnolo   tedesco

Le Ricette d'Autore su Telegram
visualizza statistiche

 

Dolce spumoso di fragole

Dolci con la frutta

 

Dolce spumoso di fragole

Ricetta inserita in archivio il 01/03/2006 alle ore 10.20.04



Ricette d'Autore


Autore della Ricetta:

 

 

Dosi per: 4

300 g di fragole
60 g di pangrattato finissimo
120 g di zucchero
1/2 bicchiere di panna
3 uova
1 pizzico di sale

 

Esecuzione:

Passate le fragole a setaccio dopo averle ben pulite. Battete i tuorli con lo zucchero e unite il passato di fragole, la panna e il pangrattato.
Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e unitelo al composto a cucchiaiate. Inumidite uno stampo, cospargetelo di zucchero e versatevi il composto. Fate cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti, quindi sformate con delicatezza.

Per gustarlo freddo, servitelo con una gelatina di fragola diluita con acqua e brandy.

 


 

 

 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento


Non sono presenti commenti in questa Ricetta


Buon giorno anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

Non hai un account? registrati o registra la tua attività.

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pacchetto Ristorazione

Menù digitale multilingue e Servizio QRCode, Assistenza Marketing, Tenuta del Registro delle Presenze, ...

nuove opportunità e servizi innovativi per aumentare il tuo business