Creme, dolci al cucchiaio
Ricetta inserita in archivio il 04/03/2006 alle ore 15.49.24
Autore della Ricetta:
300 g di yogurt magro
4 uova
5 cucchiai di zucchero
1 banana
100 g di amaretti
Aprire le uova e separare i tuorli dalle chiare.
Battere i tuorli insieme allo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sbucciare le banane, metterle nel frullatore e frullarle.
Mettere da parte 4 amaretti e sbriciolare molto finemente i rimanenti.
Mescolare insieme in una terrina la crema, il frullato di banana e gli amaretti sbriciolati, amalgamando bene il tutto.
Incorporare lo yogurt, dividere il composto così ottenuto in 4 coppe individuali, quindi porre in frigorifero per circa un'ora.
Trascorso questo tempo, togliere dal frigo, guarnire con gli amaretti rimasti interi e servire.