Spaghetti al tegame misto - Gaetano Basile - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: TUTTE LE SEZIONI E I SERVIZI DI SPAGHETTITALIANI SONO GRATUITI.


Le Ricette inserite da:
Gaetano Basile



             

 

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 23/01/2007 alle ore 21.31.35

Spaghetti al tegame misto

Pastasciutte

Autore della Ricetta:

Eleonora Consoli

 

 

immagine non disponibile

Ingredienti:

gr.500 spaghetti
un piccolo calamaro - 100 grammi
una piccola seppia - 100 grammi
un piccolo polpo - 100 grammi
gr. 150 gamberi sgusciati
2 spicchi d'aglio
un mazzetto di prezzemolo
olio extravergine d'oliva
sale e pepe q.b.

 

Esecuzione:

Fate rosolare l'aglio con un cucchiaio di prezzemolo tritato, in un tegame con un poco di olio d'oliva. Aggiungete calamaro, seppia e polpo nettati e tagliati in pezzi minuti. Salate, pepate, abbassate la fiamma e fateli cuocere con il coperchio per 20 minuti aggiungendo di tanto in tanto un cucchiaio d'acqua tiepida. Unite i gamberi lasciando cuocere ancora per 5 minuti. Appena cotti gli spaghetti al dente versateli nel tegame con la salsa. Lasciate insaporire rimescolando con cucchiaio di legno per qualche minuto. Versate sul piatto di portata e servite subito. Prezzemolo a piacere.

Regione: Sicilia

Note:

ricetta catanese di Eleonora Consoli


Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
Basta scaricare il modulo con la dichiarazione di paternità, compilarlo in tutte le sue parti a mano e inviarcelo (va bene anche una fotografia) all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com.

dichiarazione di paternità


 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento


Non sono presenti commenti in questa Ricetta


Buon pomeriggio anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

Non hai un account? registrati o registra la tua attività.

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 26/05/2020 :
663.467

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 17/05/2020 al 23/05/2020 :
5.489.555

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 26/05/2020 :
22.573.692

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 26/05/2020 :
118.895.984