DESSERT DI RICOTTA ALLO ZAFFERANO - Coltivazione di zafferano a Monforte d'Alba - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy

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Traslate:

DESSERT DI RICOTTA ALLO ZAFFERANO

Creme, dolci al cucchiaio

Ricetta inserita in archivio da Coltivazione di zafferano a Monforte d'Alba il 03/05/2020 alle ore 11.58.51

Autore della Ricetta:

Safranum

Dosi per: 4

600 gr. di ricotta di pecora
20 stimmi di zafferano
1 cucchiaio di vino passito
zucchero

Esecuzione:

Fate rinvenire lo zafferano in poca acqua calda. In una terrina amalgamate la ricotta con lo zafferano, lo zucchero e il vino.
Servite come dessert con vino passito e cantuccini.

Vino:

Vino passito

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