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Focaccia con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP

Pizze, focacce, calzoni

 

Focaccia con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP (fotografia di Luigi Farina)

Ricetta inserita in archivio da Sapori Vesuviani di Pasquale Imperato il 01/07/2018 alle ore 12.54.57



Ricette d'Autore


Autore della Ricetta:

Sapori Vesuviani di Pasquale Imperato

 

 

Dosi per: 4

500 g di impasto per pizza
330 g di Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP
1 spicchio d'aglio
origano q.b.
olio extra vergine d'oliva q.b.
sale q.b.

 

Esecuzione:

Spianare l'impasto in una teglia da forno, precedentemente oleata.
Spezzettare, anche solo con le mani, i pomodorini sull'impasto.
Schiacciare lo spicchio d'aglio e distribuirlo sulla focaccia.
Spolverare di origano e salare a gusto.
Infornare in forno preriscaldato a 250° C e lasciare cuocere per circa 12 minuti.
Sfornare, spolverizzare un altro po' di origano, aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva e servire.

Regione: Campania

 



 


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Galleria fotografica:

Focaccia con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP (fotografia di Luigi Farina)
Focaccia con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP (fotografia di Luigi Farina)
Focaccia con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP (fotografia di Luigi Farina)

 

 

 

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