Sardegna, non solo mare alla Bmt ma anche tradizioni e sapori tipicamente locali

Non solo mare, ma anche tradizioni, cultura e bellezze naturali: la Sardegna approda a Napoli per prendere per la gola gli operatori che prenderanno parte alla Bmt, il più importante market del turismo del Mezzogiorno. Un'occasione per ricaricare ospiti e pubblico lontani dai frenetici ritmi urbani. Ad accogliere gli operatori, Giovanni Chessa, assessore regionale al Turismo, artigianato e commercio- che si soffermerà sull'essenza della destinazione illustrando il piano "Ricaricati in Sardegna", che abbina alle bellezze paesaggistiche e culturali le eccellenze del cibo tipicamente sardo.

Con la Bmt, la Sardegna risveglia l'interesse e pone l'accento sull'ampia offerta di attività all'aria aperta, che facilmente si coniuga con le sue tipicità, i suoi paesaggi tanto variegati quanto suggestivi, i suoi tesori millenari e le antiche arti del "saper fare". Queste e molte altre caratteristiche sono ben rappresentate dalla prossima manifestazione Primavere nel Cuore della Sardegna (www.cuoredellasardegna.it). Un'iniziativa a tutto tondo -avvolta dalle incantevoli atmosfere di Ogliastra, Baronia, Marghine e Planargia- che percorre tradizioni locali, mix culturali e luoghi dalle radici lontane. Sono 16 i comuni coinvolti e che, ogni fine settimana compreso tra il 29 aprile e il 25 giugno 2023, inaugureranno la bella stagione con un ampio ventaglio di proposte, adatte a grandi e piccini.

A completare l'offerta contribuirà anche l'enogastronomia: per tutta la durata della manifestazione, infatti, lo spazio espositivo sarà teatro di sei degustazioni di 30 minuti l'una, espressioni di questa terra millenaria, sapori scelti secondo costumi e simboli che ne riflettono la provenienza. La partecipazione è limitata ad un massimo di 30 persone ad appuntamento ed è necessario prenotarsi direttamente presso il desk principale dello stand. Le dimostrazioni spazieranno da laboratori dedicati al miele, alla bottarga e ai prodotti caseari, passando per aromi di vernaccia, cannonau e tanto altro. Gli appuntamenti con il gusto prenderanno il via giovedì 16 marzo: ad inaugurare il ciclo di eventi, alle 11.30, sarà una deliziosa degustazione di miele tipico e alle ore 15.30 si terrà una coinvolgente degustazione di vino locale. Il calendario del 17 marzo si apre con la degustazione di formaggi locali prevista per le 12 e seguono due appuntamenti dedicati all'enologia, rispettivamente alle ore 12.45 e alle 15.30. Si chiuderà in bellezza, sabato 18 marzo, con la degustazione di bottarga delle ore 11.30. Non resta che passare dallo stand e viaggiare in Sardegna attraverso i suoi aromi e gli inconfondibili sapori.

Eduardo Cagnazzi