Articolo inserito da Eduardo Cagnazzi il giorno 27/09/2021 alle ore 15.23.31
Non capita tutti giorni poter vivere da protagonista, nel cuore dell'Irpinia, l'esperienza della raccolta e della pigiatura delle uve, così come avveniva un tempo. Per chi non volesse perdersi quest'esperienza unica, da "assaporare" da soli, con la famiglia o con gli amici, l'appuntamento da non perdere è a Montemarano (Avellino) per domenica 10 ottobre, da Aminea Winery, azienda vinicola portata avanti da due giovani ed appassionate sorelle, Immacolata e Antonia Tortora (nella foto), quarta generazione di una famiglia di Pagani che produce vino dal 1890.
Per Aminea è la prima "Festa della Vendemmia", evento patrocinato dal Movimento Turismo del Vino che ogni chiama a partecipare i wine lover a "Cantine Aperte in Vendemmia". Il via la mattina con l'accoglienza degli ospiti e un piacevole welcome coffee, cui seguirà la presentazione della Cantina e la vestizione da contadino dei partecipanti, all'insegna di grembiule, bandana, guanti e forbici.
Si partirà poi per i vigneti, dove poter assistere o partecipare attivamente alla Vendemmia, accompagnata dalla descrizione dell'intero ciclo produttivo della vite, a cura dell'enologa, Immacolata Tortora. Quindi. rientro in cantina per la tanto attesa pigiatura dell'uva coi piedi in tini di legno, attività amatissima anche dai bambini, scandita per l'occasione dal ritmo travolgente della tarantella Montemaranese.
A seguire, visita guidata della cantina con racconto del processo di vinificazione abbinata alla degustazione del mosto in fermentazione.
Gran finale, a partire dalle 13.30, presso una taverna tipica di Santa Lucia di Castelvetere sul Calore, prenderà forma e sapore un pranzo genuino a base di prodotti tipici della zona, accompagnato da un'inebriante degustazione guidata dall'enologa Immacolata Tortora, all'insegna di Fiano d'Avellino Docg 2020, Irpinia Rosato 2020, Irpinia Aglianico 2019.
Per info: Tel. 0827 65642 - cell. 324 0963938,
Eduardo Cagnazzi
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