Oggi Bruno Gambacorta ha ricevuto a Roma il premio giornalistico ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE" articolo inserito su spaghettitaliani da Biennale del Gusto
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Articolo inserito da Biennale del Gusto il giorno 07/02/2012 alle ore 17.38.25

Oggi Bruno Gambacorta ha ricevuto a Roma il premio giornalistico ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

 

immagine in primo piano

Oggi Bruno Gambacorta ha ricevuto a Roma, insieme ad altri 3 colleghi, il premio giornalistico ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE".

Ecco la motivazione:

"Bruno Gambacorta, giornalista della rubrica Eat Parade del TG2 si è imposto nella categoria "Il settore lattiero caseario tra tradizione e innovazione", grazie al servizio "Mozzarella di Bufala DOP". Un servizio curato e ben documentato interamente dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana DOP, raccontata sotto diversi punti di vista, dalla produzione alla gastronomia, con un focus particolare dedicato alle innovazioni introdotte in materia di tracciabilità e di tecniche anti-contraffazione. Ne emerge l'immagine di un prodotto e di un settore produttivo che hanno saputo coniugare il rispetto e la valorizzazione della grande tradizione casearia italiana con lo sviluppo di soluzioni innovative a garanzia della qualità e a tutela dei consumatori"

 

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