Azienda Colle del Bricco di Matteo Maggi

Mentre sto per arrivare in Oltrepò pavese ricevo l'invito del produttore Matteo Maggi, non mi faccio scappare l'occasione di conoscere questo giovane viticoltore, rivedendo immediatamente il mio programma, sarà così la prima meta in zona.
Incontro un giovanotto di bell'aspetto, con grande passione e determinazione, i suoi due punti di forza, lo si capisce da subito, da come mi racconta filare dopo filare, facendo due passi in vigna.

Tolti i tacchi con a seguito il suo fidato segugio, percorriamo tutta la filiera, dal vigneto alla cantina, facendo assaggi da botte, fino alla completa degustazione, fatta nella sala sopra la cantina di vinificazione e affinamento.
Nel 2013 fonda la sua azienda con l'obiettivo di produrre vini il più naturale possibile, sani e di qualità.
Un panorama mozzafiato circonda la cantina di Matteo, dove il clima mite e un venticello brioso mi avvolge, la natura del terreno e l'esposizione dei vigneti favoriscono lo sviluppo delle piante, oltre all'uva sana.
Matteo si affida ai principi e metodi di lotta integrata, abbassando le rese per ettaro in vigna, cercando così, di ottenere una maggiore qualità sugli acini, vendemmiando manualmente, garantendo l'integrità dei grappoli.

Seduta nella sala di degustazione ho davanti una gamma di vini interessanti, mi piacciono le etichette, buon gusto, eleganti e tradizionali, inaspettata considerazione verso un ragazzo così giovane, ma con le idee ben chiare.
L'uva migliore viene vinificata in azienda, ottenendo vini di buona qualità, i processi di vinificazione sono studiati per fare risaltare al meglio le caratteristiche del vitigno e la conformità del terreno, un legame che Matteo non desidera assolutamente trascurare.
La resa finale a mio parere dopo averlo ascoltato, visto uno dei suoi vigneti, assaggiato i suoi vini, è quella di poter dire che Matteo produce sicuramente vini eleganti, naturali e di buona qualità.

La linea di prodotto trasmette dedizione e ricerca, conoscenza e voglia di crescere, quindi spazio ai giovani come lui che sanno cosa significa porsi obiettivi e raggiungerli, facendo del proprio lavoro, lo scopo di vita.
Grazie Matteo Maggi
Per riferimento il sito è: https://colledelbricco.it

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