Tenuta Terresacre Tintilia Molise DOC

🍇Alla fine tra le bottiglie proposte ho trovato questa Tintilia Molisana di Tenuta Terresacre.
Questo vino nasce da un'accurata selezione di uve tintilia, vitigno autoctono del Molise, in un contesto che personalmente ho visitato, ospite della famiglia, di Nadia ed Alfredo.

🍷I vini Terresacre sono frutto della devozione verso il "grande vino", caratterizzato da territorio, origini e personalità.
Veicolo di momenti di piacere unico sono stati i vini assaggiati dell'azienda, entrati ormai nel novero dei migliori vini italiani, perché come dice appunto la Famiglia:" alla vite riserviamo un vero e proprio culto".

❤Mi piace il vino e mi piace la cura del loro packaging, immagine e scelta della bottiglia.
Quest'azienda secondo me farà strada, grazie anche alla determinazione di Alfredo e consorte.

👃Vino di raffinata eleganza, al naso con sentori di frutta matura, confettura di prugne, piccoli frutti di bosco rossi, caratterizzato da una tipica nota balsamica e pepe nero.

👄Al gusto risulta raffinato, elegantemente tannico, persistente e strutturato.

🍽Abbinamento buono con la mia parmigiana casareccia, in cui ho tentato di equilibrare l'acidità del pomodoro e la tendenza amarognola della melanzana, aiutata dalla mozzarella.

La cantina possiede anche un bellissimo Agriturismo con camere e piscina " IL QUADRIFOGLIO "
Una scappatella quest'estate sa da fare!
riferimento: https://www.terresacre.com

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