TORTA PAN D'ARANCIO BY PASTRY CHEF GIUSEPPE DEIANA

Il Pan d'arancio è un dolce della tradizione siciliana caratterizzato da un intenso sapore agrumato, dato dall'utilizzo della pasta aromatica naturale dell'arancia .Il risultato è un dolce soffice dal sapore deciso e intenso, ottimo per le giornate uggiose in cui ci si voglia concedere un piccolo dolcetto. Questa sorta di torta pan d'arancio è perfetta a colazione o a merenda, ed è incredibilmente soffice ecco a voi anche la ricetta nell'infobox
RICETTA by Pastry chef Giuseppe Deiana
225 gr farina tipo 00
25 gr di farina di mandorla
50 gr di pasta d'arancio
250 gr di zucchero
250 gr di burro
16 gr di lievito per dolci
n 8 uova intere
forno 180 gradi per 35 minuti