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13/09 Bufala Fest - Tavola rotonda e Show Cooking di Francesco Fichera
13 Settembre 2015
Bufala Fest
Via Caracciolo - Napoli
Tavola Rotonda "Campania sicura" moderata dal giornalista di Repubblica, Antonio Corbo, con gli interventi dellAssessore all Istruzione del Comune di Napoli, Annamaria Palmieri, del Professor Paolo Masi, Direttore Dipartimento di Agraria dellUniversità Federico II di Napoli, del professor Luigi Zicarelli, Direttore del Dipartimento di Veterinaria dellUniversità Federico II di Napoli, del professor Luigi Frusciante, docente di Genetica Agraria dellUniversità Federico II di Napoli, di Antonio Limone, Commissario dellIstituto zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, del Vice Comandante Corpo Forestale della Campania, Roberto Miele e del dottor Vincenzo Caputo, coordinatore dei servizi veterinari dellAsl Napoli 1 Centro.
Show Cooking di Francesco Fichera: tartare di carne di bufalo "Giochi d'artificio".