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La Molisana

 

12 confezioni - Paccheri reali ''Giuseppe Ferro'' 500 gr

Specialità della linea Commendator Giuseppe Ferro.Di origine partenopea. Un nome onomatopeico, pare derivi da paccarià, ovvero schiaffeggiare. I nostri paccheri al bronzo hanno una dimensione che si fa apprezzare. I nostri Paccheri Reali, saranno in grado di valorizzare ogni tua preparazione per la straordinaria tenacità e noi li proponiamo con triglie al pomodoro al profumo di prezzemolo.

Grano decorticato a pietra. Trafilatura al bronzo. Superiore tenacità in cottura grazie al 15% di indice proteico.

Ingredienti: semola di grano duro

Lavorazione: grano decorticato a pietra

Trafilatura: al bronzo

Tempo di cottura: 12 minuti

Shelf life: 3 anni dalla data di produzone

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.


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