3 bottiglie - Alma Gran Cuvée Franciacorta

Alma Gran Cuvée Bellavista è un'eccellenza del nostro intendere La Franciacorta. È la massima espressione di un progetto che, sin dal 1977, si è posto come obiettivo la ricerca della pura essenza dell'armonia. Oggi, è simbolo di una tradizione che vuole rappresentare, in qualità e tipologia, l'anima più misteriosa della terra di Franciacorta e lo stile enologico di Bellavista.
Un risultato ottenuto attraverso un metodo artigianale divenuto ormai raro per la cura meticolosa che dedichiamo ad ogni singola fase di lavorazione e per il rispetto che concediamo al "tempo", scegliendo come unica guida ed unità di misura la natura e la sua straordinariabiodiversità.
Nel suo nome, "Alma", il tenero omaggio alla Terra di Franciacorta che genera meraviglie (dal latino "almus" = che nutre, che alimenta e fa crescere la vita. Per estensione: grande, nobile, magnifico).

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Uve: Chardonnay 77% - Pinot Nero 22% - Pinot Bianco 1%.

Produzione: Per raggiungere il risultato che trovate in Alma Gran Cuvée attingiamo solo dalle 10 parcelle dei 10 Comuni della Franciacorta che nel tempo sono risultate maggiormente vocate ad esprimere tratti di carattere ed eleganza. Questa scelta presuppone una distintiva collocazione geografica che risponde ai seguenti requisiti: orientamento Sud o Sud-Est, altitudine dai 200 a 350 metri, esposizione massima alle brezze che provengono dal Lago di Iseo e dalle Prealpi.

Caratteristiche: Spuma bianca, esuberante e di eccellente persistenza. Finissime le collane di perle a formare una corona ben presente e prolungata nel tempo. L'effervescenza è dinamica e piena di gioventù.

Colore: giallo vivo e luminoso con evidenti riflessi verdognoli.

Profumo: caratterizzato da spiccata mineralità. Ampio e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito.

Sapore: pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.

Carattere: vibrante e contemporaneo rappresenta la sua inconfondibile identità. Un carattere che è sostenuto, senza nessun compromesso, da una freschezza che ne mantiene a lungo la classicità annunciandone la promessa di longevità.

abbinato a SPAGHETTITALIANI - la piattaforma dedicata ai prodotti regionali Made in Italy