1 bottiglia - ''Efeso'' Val di Neto Bianco IGT

Dal nome dell'antica colonia greca in Anatolia, sede dell'oracolo. Ottenuto da uve di Mantonico in purezza, è un bianco complesso, opulento e di grande longevità.

Comune di produzione: Azienda Rosaneti in agro di Rocca di Neto/Casabona

Regione di produzione: Calabria

Uve: Mantonico

Tipologia del terreno: argilloso, calcareo

Sistema di allevamento e densità d'impianto: cordone speronato, 5000 piante ad ettaro.

Resa per ettaro: 60 quintali - 38 ettolitri

Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre

Vinificazione: fermentazione in barrique.

Affinamento: in barrique, con affinamento sui lieviti per circa 8 mesi e permanenza in bottiglia di un anno prima della commercializzazione.

Periodo ottimale di consumo del vino: da tre a cinque anni.

abbinato a SPAGHETTITALIANI - la piattaforma dedicata ai prodotti regionali Made in Italy