3 bottiglie - Cirò Rosso Classico DOC

Ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza, rappresenta la nostra idea di rosso per il consumo quotidiano: tipico, originale e immediato al tempo stesso.

Comune di produzione: Cirò, Cirò Marina, Crucoli, Melissa.

Regione di produzione: Calabria

Uve: Gaglioppo

Tipologia del terreno: argilloso, calcareo.

Sistema di allevamento e densità d'impianto: alberello e cordone speronato, 5000 piante ad ettaro.

Resa per ettaro: 90 quintali - 65 ettolitri

Epoca di vendemmia: fine settembre, inizio ottobre.

Vinificazione: in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve e macerazione breve.

Affinamento: in acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.

Periodo ottimale di consumo del vino: tre anni

abbinato a SPAGHETTITALIANI - la piattaforma dedicata ai prodotti regionali Made in Italy