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Cantina Gallura

 

3 bottiglie miste: ''Gemellae'' - ''Piras'' - ''Canayli''

Un box per degustare il vermentino, vitigno principe di questa straordinaria regione: la Sardegna. Tre DOCG, tre varianti di vermentino per gustare tutte le sfumature di questo vino elegante e potente.

"GEMELLAE" VERMENTINO DI GALLURA DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vermentino di Gallura dal profumo delicatamente fruttato e floreale, sapido, con buona persistenza gustativa, dove si riscopre la delicatezza del fruttato. Dal tipico e leggero retrogusto amarognolo caratteristico del vitigno. Si esalta con la cucina di mare.
Uve: Vermentino 100%.
Vinificazione: In bianco.
Maturazione: In cantina 4-6 mesi.
Conservazione: Temperatura costante 14 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
Servizio: Calice di media ampiezza senza svasatura, temperatura 10-11 °C.
Abbinamenti: Piatti a base di pesce, primi dal condimento delicato, minestre di verdure, insalate fredde di carni bianche, ottimo aperitivo.

"PIRAS" VERMENTINO DI GALLURA DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vino ricco di aromi e dal gusto delicato destinato ai consumatori più raffinati.
Uve: Vermentino 100%.
Vinificazione: In bianco.
Maturazione: In cantina 2 mesi.
Conservazione: Temperatura costante 14 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
Servizio: Calice slanciato di buona ampiezza, temperatura 9-11 °C.
Abbinamenti: Frutti di mare crudi, antipasti caldi, primi piatti di mare leggeri, crostacei, grigliate di pesce, carni delicate.

"CANAYLI" VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Vermentino di Gallura dal profumo delicatamente fruttato e floreale, sapido, con buona persistenza gustativa, dove si riscopre la delicatezza del fruttato. Dal tipico e leggero retrogusto amarognolo caratteristico del vitigno. Si esalta con la cucina di mare.
Uve: Vermentino 100%.
Vinificazione: In bianco.
Maturazione: In cantina 4-6 mesi.
Conservazione: Temperatura costante 14 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
Servizio: Calice slanciato di buona ampiezza, temperatura 10-12 °C.
Abbinamenti: Primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa ed arrosto, formaggio pecorino sardo dop dolce.


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