6 barattoli - Crema di Pistacchio 90 gr

Pistacchio da spalmare? Perché no! Da una lavorazione di tipo artigianale, priva di conservanti e di coloranti, nasce una golosa e delicata crema spalmabile. Una squisita crema di Pistacchio in un pratico vasetto da 90 gr. Ottima sul pane e perfetta per ffarcire torte, crepes e per colazioni piene di gusto! Un piccolo gioiello siciliano capace di impreziosire ogni spuntino o deliziare ogni fine pasto. Pronta, pratica e spalmabile. Prodotto irrinunciabile per ogni amante del pistacchio: qualità artigianale, gusto unico e genuino.

Confezione: 6 barattoli da 90 gr

Ingredienti: pistacchio (30%), zucchero, oli (olio di soia, di colza, di girasole e di mais in proporzioni variabili) e grassi (palma) vegetali non idrogenati, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aroma (vanillina).

Modalità di conservazione: temperatura 8-16°C, non sottoporre il prodotto a innalzamenti di termici, conservare in luogo asciutto.

Shelf Life: 18 mesi dalla data produzione.

RICETTA CONSIGLIATA - BISCOTTI AL CACAO CON CREMA DI PISTACCHIO
Ingredienti: farina 00 150g, cacao amaro 50g, lievito in polvere 5g, 1 pizzico di sale, burro freddo a dadini 100 g, zucchero di canna 120g, 1 tuorlo d'uovo grande, 1 cucchiaio latte, Crema di Pistacchio "Sciara" 2 x 90g.

Procedimento: In una terrina versate il burro e lo zucchero; impastate fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungete il tuorlo e il latte e amalgamate. Setacciate insieme la farina, il cacao, il lievito e il sale. Unite questo mix alla base precedente e impastate amalgamando bene. Avvolgete l'impasto ottenuto in pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per 1 ora. Accendete il forno a 170°C. Riprendete l'impasto e stendetelo con il mattarello in un disco non troppo sottile. Ritagliate i biscotti in numero pari e, sulla metà di questi, ritagliate un foro centrale o laterale. Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e fate cuocere per 18-20 minuti. Fate raffeddare completamente i biscotti, quindi unite le due metà con abbondante Crema di Pistacchio. Rifiniteli riempiendo ogni foro con ancora un ciuffetto di Crema di Pistacchio.

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