6 barattoli - Crema di Nocciola 190 gr

Crema spalmabile artigianale e di qualità alla Nocciola, l'ingrediente che da un tocco in più alle vostre ricette e alla vostra tavola! Pregiate nocciole da spalmare sul pane, sui crackers o da accompagnare alle vostre creazioni più dolci: torte, biscotti , crepes e molto altro... la frutta secca non è mai stata così buona! Una specialità artigianale per rendere migliore ogni colazione e terminare ogni pasto con tutta la dolcezza della nocciola. Un modo creativo e originale per inserire la frutta secca nelle vostre ricette e nelle vostre piccole invenzioni culinarie.

Confezione: 6 barattoli da 190 gr

Ingredienti: nocciola (30%), zucchero, oli (olio di soia, di colza, di girasole e di mais in proporzioni variabili) e grassi (palma) vegetali non idrogenati, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aroma (vanillina).

Modalità di conservazione: temperatura 8-16°C, non sottoporre il prodotto a innalzamenti di termici, conservare in luogo asciutto.

Shelf Life: 18 mesi dalla data produzione.

RICETTA CONSIGLIATA - MUFFINS ALLA DOPPIA CREMA
Ingredienti (per 4 persone): farina 00 135 g, cacao amaro 50 g, lievito in polvere 8 g, 1 pizzico di sale, zucchero di canna 60 g, burro fuso a temperatura ambiente 65 g, 1 uovo medio, latte 90 g, Crema di Nocciola Sciara 70 g, crema pasticcera 280 g, 3 cucchiai di mandorle in scaglie.

Procedimento: in una terrina versate la farina, il cacao, il lievito, il sale e lo zucchero: girate il tutto con una forchetta eliminando eventuali grumi. In una seconda terrina sbattete l'uovo, aggiungete il burro, la crema di nocciole e il latte: mescolate bene. Versate questi ingredienti nella terrina con la farina e mescolate tutto insieme con una forchetta. Unite la crema pasticcera e amalgamatela ottenendo un impasto morbido e omogeneo. Accendete il forno a 170°C, statico. Rivestite con dei pirottini di carta uno stampo multiplo da muffins del diametro di 6.5 cm e riempite con l'impasto e decorate con le mandorle. Infornate e fate cuocere per 25 minuti. Fate raffreddare completamente i muffins, quindi toglieteli dallo stampo e gustate con un buon bicchiere di latte di mandorla.

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